Химическая формула: C6H12O6 Применение Глюкоза используется для получения витамина C (аскорбиновая кислота), сорбита и биополимеров. В сельском хозяйстве глюкоза зачастую применяется для подкормки пчёл. и т.д. Химические и физические свойства Бесцветно...
Химическая формула: C6H12O6
Применение
Глюкоза используется для получения витамина C (аскорбиновая кислота), сорбита и биополимеров.
В сельском хозяйстве глюкоза зачастую применяется для подкормки пчёл. и т.д.
Химические и физические свойства
Бесцветное кристаллическое вещество без запаха. Обладает сладким вкусом.
Может восстанавливаться в шестиатомный спирт (сорбит).
Обладает также некоторыми специфическими свойствами, такими как брожение — деструктивное разложение под действием ферментов.