Натрий виннокислый, 2-водный

Синонимы: (Натрий виннокислый средний), (Натрий тартрат), (Натрий D-тартрат), (Дигидрат).

Химическая формула: Na₂C₄H₄O₆

Применение

Широко используется в косметике, текстильной промышленности и других отраслях.

В химическом синтезе.
Химические и физические свойства

Белый мелкокристаллический порошок.

Имеет высокую растворимость в воде и способен реагировать с кислотами и щелочами.

Он также может быть использован в качестве источника углерода в химических реакциях.