Химическая формула: KHCO3 Применение Вещество, чаще всего, используют в пищевой промышленности, при изготовлении различных безалкогольных напитков, а также в производстве бытовой химии, как составляющую моющих средств. Кроме того, гидрокарбонат калия я...
Химическая формула: KHCO3
Применение
Вещество, чаще всего, используют в пищевой промышленности, при изготовлении различных безалкогольных напитков, а также в производстве бытовой химии, как составляющую моющих средств. Кроме того, гидрокарбонат калия является источником углекислого газа в составах, предназначенных для тушения пожаров.
Химические и физические свойства
Представляет собой вещество в кристаллах, не имеющих цвета. Реактив достаточно устойчив, распадается при высоких температурах (от + 100 оС), а также хорошо растворяется в воде, показывая слабую щелочную реакцию.
Практически не растворяется в этиловом спирте.
Взаимодействует с кислотами и щелочами.