Мальтоза-D(+)

Синонимы: (D(+)-Мальтоза моногидрат), (D-Глюкопираноза), (4-альфа-Глюкопиранозил), (Глюкоза-4-альфа-глюкозид), (Сахар солодовый), (Мальтобиоза).

Химическая формула: C₁₂H₂₂O₁₁ • H₂O
Применение

Предназначена для биохимических исследований.
Химические и физические свойства

Природный дисахарид, состоящий из двух остатков глюкозы; содержит одну молекулу воды.

Поставляется в виде белого кристаллического порошка бактериологического назначения.