Нафтиловый эфир уксусной кислоты-2

Синонимы: (2-Нафтилацетат)

Химическая формула: CH₃COOC₁₀H₇

Применение

В парфюмерии используется для закрепления ароматов в парфюмерии и других духах.

В пищевой промышленности применяется как ароматизатор с легким фруктовым вкусом в пищевых продуктах и напитках.

В лабораториях применяется как субстрат в различных ферментативных анализах.

Химические и физические свойства

Представляет собой белый или светло-желтый порошок, либо кристаллическое вещество.

Растворим в этаноле, метаноле и других органических растворителях. Нерастворим в воде.