Химическая формула: C3H6O3 Применение Находит ограниченное применение для синтеза других сахаров. Является ключевым интермедиатом метаболизма гексоз во многих биохимических процессах: гликолиз, глюконеогенез, фотосинтез. Химические и физические свойств...
Химическая формула: C3H6O3
Применение
Находит ограниченное применение для синтеза других сахаров.
Является ключевым интермедиатом метаболизма гексоз во многих биохимических процессах: гликолиз, глюконеогенез, фотосинтез.
Химические и физические свойства
Представляет собой сладкое бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде (с образованием вязкого сиропа), малорастворимое в этаноле и диэтиловом эфире, нерастворим в неполярных растворителях. Водный раствор глицеральдегида обладает оптической активностью (вращает плоскость поляризации).