Ацетофенон

Синонимы: (Метилфенилкетон).

Химическая формула: C₈H₈O

Применение

Ацетофенон и некоторые его производные используются как душистые вещества в парфюмерии.

Химические и физические свойства

Ацетофенон является бесцветной маслянистой жидкостью, обладающей сильным запахом черёмухи. Хорошо растворяется в этаноле, диэтиловом эфире, ацетоне, хлороформе, бензоле. Растворимость воды в ацетофеноне составляет 1,65 % масс., растворимость ацетофенона в воде — 0,55 % масс.

Ацетофенон обладает всеми химическими свойствами, характерными для кетонов, а также ароматических соединений.