Эвгенол

Синонимы: (4-Аллил-2-метоксифенол); (Аллилгваякол-4); (Евгеническая кислота).

Химическая формула: C₁₀H₁₂O₂

Применение

Используется для составления парфюмерных композиций и синтезе изоэвгенола.

Химические и физические свойства

Это бесцветная, желтеющая на воздухе жидкость с сильным запахом гвоздики.

Растворим в пропиленгликоле и эфирных маслах, в 50%-ном этаноле растворяется в соотношении 1:5÷1:6, в воде нерастворим.