Кислота линолевая

Синонимы: ((9Z,12Z)-Октадека-9,12-диеновая кислота); (Тельфаировая кислота).

Химическая формула: C₁₈H₃₂O₂

Применение

Используется в лабораторной практике и исследовательской деятельности.
Химические и физические свойства

Это бесцветное или белое масло, практически не растворимое в воде, но растворимое во многих органических растворителях.