Кислота каприновая

Химическая формула: C₁₀H₂₀O₂

Применение

Используется при производстве сложных эфиров для ароматизации парфюмерии.

Она также используется в качестве промежуточного продукта при химическом синтезе.

Применяется в органическом синтезе и в промышленности при производстве парфюмерии, смазочных материалов, консистентных смазок, резины, красителей, пластмасс.
Химические и физические свойства

Представляет собой белое кристаллическое вещество.

Температура плавления 31,5 °C.

Растворима в большинстве органических растворителей и в разбавленной азотной кислоте