Пальмитиновая кислота

Синонимы: (Гексадекановая кислота), (Карбоксиловая кислота C16).

Химическая формула: C₁₆H₃₂O₂

Применение

Пальмитиновую кислоту используют в производстве стеарина (смесь со стеариновой кислотой), напалма, моющих и косметических средств, смазочных масел и пластификаторов.

Для производства мыла, косметики и промышленных средств для удаления плесени.

Химические и физические свойства

При нормальных условиях реагент представляет собой смесь бесцветных мелких кристаллов.

При нагревании до 63 градусов, он начинает плавиться.

Реагирует с металлами, основаниями, оксидами, с солями.